2013. 12. 21. 13:17ㆍ생활정보 이야기/맛집 | 요리
오늘은 만들기 간편하고 맛도 꽤 근사한
치킨퀘사디아를 만들었답니다.
불고기맛도 나고
샌드위치 맛도 나는 것이
언제 먹어도 먹을때마다 기쁨 가득이죠.^^
출출할때 먹는 간식으로
입맛 없을때 근사한 브런치로
드셔 보세요.
어른, 아이 없이 대환영할 레시피랍니다.
재료: 닭가슴살 200g, 양파 1/2개, 피망 1개, 파인애플 원하는 만큼,
또띠아 5장, 모짜렐라치즈 원하는 만큼, 시판불고기양념장
1작은술은 계량스푼 5ml
1컵은 200ml을 사용하였답니다.
양념은 입맛에 맞게 맞추어 주세요.
그리고 레시피를 보시는 동안 잊지 말아 주세요.
가지고 가실때는 꼭 한줄의 덧글 남겨 주시는거요. ^^
1. 양파, 피망, 파인애플을 0.5~0.8cm 크기로 썰어 주세요.
2. 팬에 기름 두르고 양파를 볶다가 양파가 다 익으면
피망을 넣고 살짝만 볶아요.
소금간 하여 주세요.
3. 닭고기를 봉지에 넣고 절구방망이나, 밀대봉으로 두드려 두꺼운 부분을 펴 주세요.
4. 팬에 기름 두르고 강중불에서 닭가슴살을 넣고 앞, 뒤로 익혀 주세요.
익히실때 소금, 후추 뿌려 주시고,
가지고 계신 향신료를 위에 조금 뿌려 주세요.
너무 오랫동안 익히시면 닭가슴살이 딱딱해답니다.
5. 닭가슴살 또한 0.5~0.8cm 크기로 썰어 주세요.
6. 또띠아를 반으로 썰어 모짜렐라치즈
피망, 양파, 닭가슴살, 파인애플순으로 놓습니다.
혹 집에 불고기양념장이 있다면 팬에 살짝 조려
걸쭉하게 한 다음 넣어 주세요.
귀찮으시면 그냥 넣어 주셔도 되구요.
팬에 놓고 앞, 뒤로 치즈가 익을 정도로 익혀 주세요.
약불에서요...
요리, 글, 사진, 편집은 쿡라이프이가 하였답니다.
많은분들이 보시고 참고하셔서 식탁을 풍성하게 만들었으면 합니다.
그리고 스크랩과 동시에 덧글 남기는거 잊지 말아 주세요.
따뜻한 덧글 많이 많이 부탁드려요.
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